|
|
Verse Peren Met Kaneelroom
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 verse wat grotere peren
- 1 pakje slagroom (125 ml)
- suiker
- kaneel
- suikerwater
- kaneellikeur
- blaadjes mint
Voorbereiding:
Schil de peren en laat de steeltjes zitten.
Snij de bovenkant van de peren eraf (bewaren als hoedjes).
Boor uit het onderstuk het klokhuis weg.
Maak suikerwater warm in een pannetje en leg de peren en hoedjes erin en laat ze even licht gaar worden.
Klop de slagroom met suiker, kaneel en likeur stijf.
Bereidingswijze:
Zet de afgekoelde peren op een bordje.
Spuit met een spuitzak de kaneelroom in de peren.
Spuit er ook nog een beetje naast.
Garneren met mintblaadjes.
|
|
|